酸菜汆白肉
冬天餐桌上必不可少的一道菜,那肯定是大炖菜,今天做个酸菜汆白肉,入口酸爽,五花肉吃着也不那么腻了,一锅就够吃!
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步骤1/7
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准备好所有食材。
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步骤2/7
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五花肉洗净放凉水里,放点姜片和葱,煮开之后继续煮30分钟至熟透。
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步骤3/7
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五花肉煮熟之后,捞出切片备用。
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步骤4/7
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锅里姜片炒香锅底,倒入酸菜翻炒1分钟,这个酸菜不用水洗,直接吃就好。
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步骤5/7
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倒入一碗开水,倒入切好的五花肉和冻豆腐。
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步骤6/7
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中火炖煮10分钟,放入生抽和盐,就好啦!
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最后一步
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是不是既简单又好吃~酸爽开胃哦!
1、这个酸菜是免洗的,酸度正合适,不需要格外洗了哦,普通酸菜一定要自己洗几遍再用。
2、喜欢吃瘦肉的可以再加一块瘦肉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-11 · 山东
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