脆底爆汁的水煎包
超级好吃的水煎包，底下是焦脆的口感，一咬下去爆汁又过瘾，太过瘾了 参与活动: #有奖征集｜LG美食复刻挑战赛，邀您一起为美好食光保鲜#
-
步骤1/15
点击查看大图
我做的是西葫芦牛肉馅，其实西葫芦也可以不放，只放大葱，加了西葫芦馅儿会更软些
-
步骤2/15
点击查看大图
西葫芦擦成丝，加点盐
-
步骤3/15
点击查看大图
把水分用盐沙出来
-
步骤4/15
点击查看大图
水分攥出来后备用
-
步骤5/15
点击查看大图
牛肉馅中加入大葱末，姜末，蚝油，五香粉，黑胡椒粉，盐
-
步骤6/15
点击查看大图
加入西葫芦丝搅拌，最后放香油
-
步骤7/15
点击查看大图
面粉中加入酵母，盐，白糖搅拌均匀，加入不烫手的温水搅拌成团，发酵20分钟
-
步骤8/15
点击查看大图
20分钟后把面团分成小剂子，擀成和饺子皮大小差不多的面皮
-
步骤9/15
点击查看大图
锅底放油，和包包子一样，第一锅我倒扣了，一个个小圆球也很可爱
-
步骤10/15
点击查看大图
中火加热，锅中倒入两碗水，盖盖子焖
-
步骤11/15
点击查看大图
这是另一锅，包子面朝上的～
-
步骤12/15
点击查看大图
依旧是倒入两碗水，大概在小包子身高的三分之一多点就行，盖盖子焖
-
步骤13/15
点击查看大图
水煮干能听到滋滋的声音就差不多了，撒点芝麻，这锅是黑芝麻哈哈
-
步骤14/15
点击查看大图
另一锅白芝麻也出炉～
-
最后一步
点击查看大图
底下焦焦脆脆的，太好吃了吧
馅料大家可以随意搭配
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-10 · 北京
水煎包的相关分类
水煎包的相关推荐
-
#打工人的健康餐# 冬瓜胡萝卜水煎包
164711人看过 -
空气炸锅水煎包#零腹担吃夜宵#
135997人看过 -
梅干菜水煎包
111338人看过 -
#肉食主义#牛肉粉条水煎包
131359人看过 -
河南韭菜粉条水煎包#特色菜#
977408人看过 -
#中小学生营养餐#牛肉水煎包
85467人看过 -
水煎包
149548人看过 -
一学就会做水煎包
2735497人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11530339人看过 -
#唯有美食最粽要#牛肉圆葱水煎包
101531人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11982301人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界，这个鱼香肉丝巨巨巨好吃！！
349850人看过
