萝卜鲫鱼汤
1克
3克
16克
69
千卡
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步骤1/17
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野生小鲫鱼
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步骤2/17
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虽然小不过煮汤还是可以的
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步骤3/17
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刮去鱼鳞
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步骤4/17
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去鳃
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步骤5/17
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去内脏
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步骤6/17
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清洗干净,里面黑色黏膜去掉,腥味来源之一
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步骤7/17
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萝卜擦丝
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步骤8/17
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白萝卜也一样的哈
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步骤9/17
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锅热下生姜,再下擦干水份的鲫鱼,煎至两面金黄上色
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步骤10/17
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倒入料酒
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步骤11/17
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倒入开水煮开保持大火煮至汤汁变白色
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步骤12/17
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倒入萝卜丝
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步骤13/17
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再次煮开保持大火煮5分钟放一点香葱
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步骤14/17
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撇去上面的浮末,加入盐,白胡椒粉调味
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步骤15/17
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白白的汤汁很诱人
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步骤16/17
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可以用香菜点缀一下
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最后一步
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多喝鱼汤可以增强抵抗力哦
一定要小心鱼刺哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-10 · 江苏省
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