清蒸蛙蛙——让肌肉在嘴里横飞
蛙蛙肉具有滋补解毒功效,对于消化功能差或胃酸过多的人,有养心安神补气之功效。
23克
79克
34克
622
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
新鲜蛙蛙清理改刀
-
步骤2/8
点击查看大图
下盐腌制5-10分钟,使肉质更紧实
-
步骤3/8
点击查看大图
腌制后清水清净
-
步骤4/8
点击查看大图
厨房纸吸干表面水分
-
步骤5/8
点击查看大图
下调味料腌制,抓匀入味
-
步骤6/8
点击查看大图
继续下生抽,生粉抓匀,再下生油抓匀
-
步骤7/8
点击查看大图
配料加少许蚝油调味
-
最后一步
点击查看大图
配料与蛙肉拌匀,上锅蒸20分钟便可!(蒸的时间视食材分量~肉质~火候确定)正常小体型蛙10-15分钟左右,看具体情况调整
(蒸的时间视食材分量~肉质~火候确定)正常小体型蛙10-15分钟左右,看具体情况调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-10
清蒸蛙蛙的相关分类
清蒸蛙蛙的相关推荐
-
爆炒石蛙(牛蛙)
75984人看过 -
爆炒野生石蛙
31749人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
967656人看过 -
炒石蛙
39319人看过 -
蟮蛙会聚
16304人看过 -
家常蛋炒面
6822566人看过 -
【蛙食四味2】——椒盐蛙蛙
16038人看过 -
馋嘴蛙
29733人看过 -
#放假请来我的家乡吃# 西葫芦炒肉丝
201860人看过 -
鱼听蛙讲(牛蛙鱼头火锅)
162453人看过 -
爆炒牛蛙
2942064人看过 -
辣子鸡丁
25303581人看过