清蒸蛙蛙——让肌肉在嘴里横飞
蛙蛙肉具有滋补解毒功效,对于消化功能差或胃酸过多的人,有养心安神补气之功效。
-
步骤1/8
点击查看大图
新鲜蛙蛙清理改刀
-
步骤2/8
点击查看大图
下盐腌制5-10分钟,使肉质更紧实
-
步骤3/8
点击查看大图
腌制后清水清净
-
步骤4/8
点击查看大图
厨房纸吸干表面水分
-
步骤5/8
点击查看大图
下调味料腌制,抓匀入味
-
步骤6/8
点击查看大图
继续下生抽,生粉抓匀,再下生油抓匀
-
步骤7/8
点击查看大图
配料加少许蚝油调味
-
最后一步
点击查看大图
配料与蛙肉拌匀,上锅蒸20分钟便可!(蒸的时间视食材分量~肉质~火候确定)正常小体型蛙10-15分钟左右,看具体情况调整
(蒸的时间视食材分量~肉质~火候确定)正常小体型蛙10-15分钟左右,看具体情况调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-10
清蒸蛙蛙的相关分类
清蒸蛙蛙的相关推荐
-
馋嘴蛙
66489人看过 -
泡椒蛙蛙
16150人看过 -
0失败无蜂窝软嫩的鸡蛋羹
1971603人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#滋补良品:东北林蛙酱焖土豆
227300人看过 -
烤栗子
1865041人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2943761人看过 -
无糖炒栗子更健康
4416154人看过 -
儿时的美味记忆【红烧石蛙】
201145人看过 -
营养美味酱林蛙
64602人看过 -
#放假请来我的家乡吃#油爆田鸡
176866人看过 -
【蛙食四味2】——椒盐蛙蛙
20783人看过 -
糖醋排骨
925620人看过