清蒸蛙蛙——让肌肉在嘴里横飞
蛙蛙肉具有滋补解毒功效,对于消化功能差或胃酸过多的人,有养心安神补气之功效。
23克
79克
34克
622
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
新鲜蛙蛙清理改刀
-
步骤2/8
点击查看大图
下盐腌制5-10分钟,使肉质更紧实
-
步骤3/8
点击查看大图
腌制后清水清净
-
步骤4/8
点击查看大图
厨房纸吸干表面水分
-
步骤5/8
点击查看大图
下调味料腌制,抓匀入味
-
步骤6/8
点击查看大图
继续下生抽,生粉抓匀,再下生油抓匀
-
步骤7/8
点击查看大图
配料加少许蚝油调味
-
最后一步
点击查看大图
配料与蛙肉拌匀,上锅蒸20分钟便可!(蒸的时间视食材分量~肉质~火候确定)正常小体型蛙10-15分钟左右,看具体情况调整
(蒸的时间视食材分量~肉质~火候确定)正常小体型蛙10-15分钟左右,看具体情况调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-10
清蒸蛙蛙的相关分类
清蒸蛙蛙的相关推荐
-
#灿烂的花园 寻味外婆乡#酱香山药排骨
4683人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#蜂蜜烤翅
2765人看过 -
云南菜~凉拌垂盆草(胡辣味)
82人看过 -
凉面(凉皮,牛筋面)(正宗版)
69人看过 -
淡奶油奥利奥蛋糕
4110人看过 -
麻辣川香汁黄粉
5605人看过 -
麻辣椒丝杏鲍菇
11558人看过 -
0糖0油红豆抹茶欧包
13人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#巨巨简单的菜
4550人看过 -
沙姜捞鸡
212人看过 -
罗汉斋
155人看过 -
#自由创意面包#新手必做的罗宋包
12512人看过