日食记 | 豆乳串串锅

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今天是“用咕嘟，打败孤独”系列暖锅，第二夜。偶尔打开一集海贼王，结果在看到众人大口吃暖锅的画面时，肚子先破防了。正好传统火锅我已经做过非常多了，今天吃点不一样的，正好家里有日食记豆乳锅底，就打算用类似的食材，在家煮个暖和鲜美还不油腻的豆乳串串火锅。吃火锅把食材串起，已经成为某种能让美味加倍的玄学了，我之前也做过钵钵鸡和九宫格串串。还没等到吃，光视觉上就爱上这种丰盛。当然，如果你嫌麻烦，也可以全部用现成的火锅食材。豆乳锅实际吃起来比看起来要入味得多，白味增的鲜美辅以豆乳的温柔，就连平时吃不多的蔬菜也变得抢手。这样温柔美味的一锅，吃的人还没有什么负担感，又暖又舒服。祝你也拥有一个舒适温暖的初冬。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

脆皮小香肠 8根

、

龙虾丸适量

、

卷心菜 1颗

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油豆腐皮 3张

、

拉丝年糕适量

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