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泡椒爆炒田鸡

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上次做了干锅牛蛙，一斤一只，个人感觉田鸡比牛蛙的口感更嫩滑，好吃些！一斤4-5只。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

田鸡 500克

、

洋葱 1个

、

红椒 1个

、

泡椒 5-6个

、

紫苏适量

、

姜片 4-5片

、

蒜粒 4-5粒

、

生粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/5 点击查看大图
田鸡斩块
步骤3/5 点击查看大图
油炸下锅炸至金黄备用
步骤4/5 点击查看大图
洋葱类食材爆炒香，加入少许盐，再加入炒好的田鸡
最后一步点击查看大图
倒点酱油，加点生粉，若不够味适当再加些盐，炒至收汁即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-09 · 广东省

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