曾味松露红烧肉配糍饭糕
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步骤1/6
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五花肉洗净改刀切块,焯水备用,宝塔菜改刀焯水备用
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步骤2/6
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糍饭糕改刀成条形,放入油锅中炸制金黄色后捞出沥油
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步骤3/6
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锅中入清油、冰糖熬制糖色,待糖色熬至枣红色即可
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步骤4/6
加入清水、啤酒、五花肉烧开,放入老抽、生抽、鸡精调色调味
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步骤5/6
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加盖焖煮70分钟后收汁,将漫森黑松露酱拌入汁水中调匀
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最后一步
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五花肉、糍饭糕装盘,在五花肉上淋黑松露汁水,点缀上宝塔菜即可
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发布于 2022-11-08 · 山东省
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