川味腊肠煲仔饭
最喜欢煲仔饭的那层脆脆的米锅巴
33克
19克
176克
1050
千卡
-
步骤1/15
点击查看大图
准备以上食材，米提前浸泡15-20分钟
-
步骤2/15
点击查看大图
砂锅入一小勺色拉油
-
步骤3/15
点击查看大图
用刷子均匀的刷满锅壁
-
步骤4/15
点击查看大图
放入浸泡好的大米，与平时煮饭水量差不多
-
步骤5/15
点击查看大图
盖盖大火煮开
-
步骤6/15
点击查看大图
煮开后用勺子搅拌一下，防止粘连锅底，然后转小火
-
步骤7/15
点击查看大图
烫青菜备用
-
步骤8/15
点击查看大图
荷兰豆烫5秒钟
-
步骤9/15
点击查看大图
米饭煮成这种状态，7成熟左右就可以开始加配菜了
-
步骤10/15
点击查看大图
均匀铺上腊肠、青菜、玉米粒、荷兰豆
-
步骤11/15
点击查看大图
中间打一颗鸡蛋
-
步骤12/15
点击查看大图
准备一小碟酱汁：生抽，蚝油，香油，糖搅拌均匀
-
步骤13/15
点击查看大图
沿着锅边淋上酱汁，盖盖小火焖5分钟左右
-
步骤14/15
点击查看大图
可以适当的转一转砂锅，让锅的上壁受热均匀形成锅巴
-
最后一步
点击查看大图
好了，很简单吧！冲起来
煮饭的水不要加多，随时调整火候。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-08 · 湖北省
川味腊肠煲仔饭的相关分类
川味腊肠煲仔饭的相关推荐
-
麻辣香肠炒饼
19291人看过 -
#i上冬日 吃在e起#冬日小暖锅
215572人看过 -
土味香肠（炒香肠）
38422人看过 -
#巨下饭的家常菜#虎皮尖椒 轻松吃掉一个馍
173801人看过 -
排骨蒸芋头
2469568人看过 -
孜然羊肉片
3770720人看过 -
辣椒鸡蛋打卤面（纯东北做法）
24866人看过 -
萝卜汤
947217人看过 -
蛋烧猪排饭【宝宝辅食】
43847人看过 -
#花式炖煮不停歇#白菜豆腐煲
525982人看过 -
糖醋鸡蛋
161424人看过 -
#换着花样吃早餐#蚝油蒜蓉油麦菜
10755816人看过
