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无水无油的鲜嫩蒸鸡腿的做法

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无水无油的鲜嫩蒸鸡腿

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鲜嫩多汁的鸡肉菜～

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

去骨鸡腿肉 300克

、

葱花 15克

、

葱段 8克

、

A生抽 20克

、

A蚝油 5克

、

A料酒 20克

、

A姜泥 5克

、

A糖 10克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将带有字母A的调料混合均匀
步骤2/6 点击查看大图
把去骨鸡腿肉，葱段和步骤一混合均匀，腌制20分钟以上
步骤3/6 点击查看大图
腌制好的鸡腿肉，盖上耐热保鲜膜，上锅蒸，水开计时蒸30分钟
步骤4/6 点击查看大图
蒸好后，取出鸡肉，稍微晾凉再切片
步骤5/6 点击查看大图
蒸鸡的汤汁不要扔
最后一步点击查看大图
鸡腿肉切片放入盘中，淋入汤汁，撒葱花，就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-08 · 北京

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