酱爆河蟹
又到吃大闸蟹的季节,大闸蟹属于高蛋白食物,用酱爆大闸蟹离不开糖、用爱乐甜零卡糖减糖不减甜无负担享甜味,有滋有味好鲜美好吃停不下来。 参与活动: #有奖征集|爱乐甜送你零卡糖的限定快乐#
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步骤1/16
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食材
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大闸蟹用刷子洗净对半切开、姜切丝葱切段
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碗中面粉和葱姜料酒
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先浸在料酒中片刻在醮上面粉
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全部醮好备用
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步骤6/16
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锅中加入油开始煎至
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煎透微红
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锅中留底油爆香姜葱
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加入辣椒酱
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加入蟹和碗中料酒
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加入味极鲜酱油
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加入蚝油
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加入少许老抽
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加入爱乐甜零卡糖和一小碗温水
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烧十二分钟后最后加入葱花
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最后一步
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装盘美味即成
大闸蟹对半切开把蟹胃去掉,先用料酒浸至一下,吃起来无腥味,好吃入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-06 · 上海市
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