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青椒牛肉蛋炒饭的做法

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青椒牛肉蛋炒饭

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉适量

、

青辣椒一把

、

鸡蛋 2个

、

隔夜饭适量

、

盐 1适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
牛肉切小丁～（没多少肉，而且切的比较小，不腌也可以）
步骤2/12 点击查看大图
青辣椒切小丁
步骤3/12 点击查看大图
鸡蛋俩，放碗里打散～
步骤4/12 点击查看大图
起锅烧油
步骤5/12 点击查看大图
鸡蛋炒一下，盛出备用
步骤6/12 点击查看大图
牛肉丁炒散
步骤7/12 点击查看大图
放入辣椒炒出香味
步骤8/12 点击查看大图
加入鸡蛋，用锅铲把鸡蛋切切碎
步骤9/12 点击查看大图
下隔夜饭～
步骤10/12 点击查看大图
慢慢炒散
步骤11/12 点击查看大图
加盐调味，出锅～
最后一步点击查看大图
很好吃哦！都是实物的原香～没有酱油之类酱香～

小贴士

1.牛肉切的小丁，可以不腌，喜欢超滑嫩牛肉口感的可以看我菜谱里“小炒黄牛肉”的腌制方法 2.米饭用隔夜饭最佳，焖米饭时候水少一点，颗粒分明的米饭最佳

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-06 · 浙江省

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