干锅香辣虾
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12克
104克
74克
801
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/12
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大虾一斤，去头，开背，去虾线～一勺盐，一勺白酒腌15分钟去腥
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步骤2/12
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然后加一大勺淀粉拌匀～
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步骤3/12
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洋葱四分之一个切丝，小米辣2个切丝，蒜5瓣切块
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步骤4/12
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烧油，多一点，炸虾的～
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步骤5/12
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油温四五成热就开始下锅
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步骤6/12
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炸熟后大火升温，炸到金黄焦脆～捞出备用～
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步骤7/12
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炸虾的油，留一点～下蒜，洋葱，小米辣，豆瓣酱
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步骤8/12
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慢慢炒出香味～
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步骤9/12
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加入虾，加一点糖（腌虾和豆瓣酱都有盐，我就没再放盐），一勺酱油～
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步骤10/12
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炒入味～
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步骤11/12
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摆盘～
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最后一步
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开吃吧！
1.自己吃，别嫌麻烦，虾弄干净点，去头，开背，去虾线～
2.喜欢吃配菜的，加点莲藕，土豆之类的也可以，预先炸一下，最后和虾一起炒～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-05 · 浙江省
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