杭椒炒牛排
家里只剩辣椒和牛排~也可以来道硬菜! 参与活动: #有奖征集|LG美食复刻挑战赛,邀您一起为美好食光保鲜#
32克
42克
25克
549
千卡
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步骤1/15
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杭椒洗干净去籽切段
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步骤2/15
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安格斯牛排一块,解冻
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步骤3/15
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解冻
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步骤4/15
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切小块或者切条切片均可~
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步骤5/15
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牛肉加一勺酱油,一点胡椒粉,一点盐,一大勺油抓拌均匀,然后加入一勺淀粉再抓拌均匀,备用
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步骤6/15
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蒜5瓣,拍散,剥皮,对半切开就行
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步骤7/15
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小米辣来配个色野山椒提个味
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步骤8/15
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野山椒切段和蒜放一起
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步骤9/15
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小米辣和杭椒放一起
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步骤10/15
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全家福在这了~
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步骤11/15
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烧油,加入牛肉滑熟~
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步骤12/15
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加入蒜和野山椒炒出香味
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步骤13/15
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加入辣椒,炒到辣椒断生
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步骤14/15
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加一勺酱油,一勺蚝油,和一点老抽调色,加适量的盐~一丢丢糖(用于提鲜,可以不加)
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最后一步
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翻炒均匀就可以出锅啦!这也太好吃了!超级下饭!
1.牛肉要腌15分钟再炒~
2.油稍微多一点炒出来才香~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-05 · 浙江
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