杭椒炒牛排
家里只剩辣椒和牛排～也可以来道硬菜！ 参与活动: #有奖征集｜LG美食复刻挑战赛，邀您一起为美好食光保鲜#
32克
42克
25克
549
千卡
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步骤1/15
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杭椒洗干净去籽切段
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步骤2/15
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安格斯牛排一块，解冻
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步骤3/15
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解冻
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步骤4/15
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切小块或者切条切片均可～
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步骤5/15
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牛肉加一勺酱油，一点胡椒粉，一点盐，一大勺油抓拌均匀，然后加入一勺淀粉再抓拌均匀，备用
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步骤6/15
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蒜5瓣，拍散，剥皮，对半切开就行
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步骤7/15
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小米辣来配个色野山椒提个味
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步骤8/15
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野山椒切段和蒜放一起
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步骤9/15
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小米辣和杭椒放一起
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步骤10/15
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全家福在这了～
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步骤11/15
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烧油，加入牛肉滑熟～
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步骤12/15
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加入蒜和野山椒炒出香味
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步骤13/15
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加入辣椒，炒到辣椒断生
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步骤14/15
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加一勺酱油，一勺蚝油，和一点老抽调色，加适量的盐～一丢丢糖（用于提鲜，可以不加）
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最后一步
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翻炒均匀就可以出锅啦！这也太好吃了！超级下饭！
1.牛肉要腌15分钟再炒～
2.油稍微多一点炒出来才香～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-05 · 浙江
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