驴肉口蘑小汉堡
天上龙肉地上驴肉!这次把驴肉换个吃法!好吃又好玩!驴肉里脊打成肉泥做成肉饼,夹在口蘑里做成小汉堡可爱又好吃!趁热吃驴肉Q弹,鲜嫩多汁! 参与活动: #有奖征集|美味妙趣 来天猫美味妙妙屋 赢厨电大奖#
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步骤1/15
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准备好所有材料
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步骤2/15
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驴肉里脊放入料理机里搅打成肉泥
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步骤3/15
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肉泥加入料酒,黑胡椒,盐,抓匀腌制20分钟入味
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步骤4/15
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腌制结束,倒入半个蛋液,玉米胡萝卜青豆
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步骤5/15
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把玉米青豆胡萝卜和肉泥充分混合均匀
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步骤6/15
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取38g左右的肉泥,摊平
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步骤7/15
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放入奶酪小块
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步骤8/15
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包裹好滚圆成肉饼状
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步骤9/15
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做好的肉饼放在油纸上,刷一层油
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步骤10/15
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进烤箱160℃烘烤14分钟
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步骤11/15
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8个口蘑洗干净,沥干水分
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步骤12/15
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锅里倒入油烧热,放入口蘑
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倒入黑胡椒和盐,小火煎至两面金黄
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步骤14/15
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把煎好的口蘑和,芝士片,番茄,生菜片组装成汉堡
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最后一步
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趁热吃,鲜嫩多汁!小汉堡一口一个!
1.驴肉里脊先用料酒腌制去味提鲜。
2.进烤箱前要给肉饼刷一层油,以免烘烤变干。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-04 · 湖北省
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