葡萄冰淇淋
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1. 淡奶油打至六成发，拌入到葡萄果酱中翻拌均匀
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步骤2/4
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2. 模具中放入葡萄果肉半颗3. 拌好的原料装入裱花袋中挤入模具铺满，用力震模具避免产生气泡，抹平表面冷冻备用
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步骤3/4
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1. 将代脂白巧克力融化，除提子干以外的原料称一起用均质机打匀备用
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最后一步
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完全冻硬的冰淇淋脱模，淌一层葡萄巧克力脆皮捞出迅速放上提子干冷冻即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-04 · 上海市
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