是椰子冻哦～
是椰子冻，不是椰奶冻！ 参与活动: #有奖征集｜LG美食复刻挑战赛，邀您一起为美好食光保鲜#
73克
24克
190克
1457
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～
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步骤1/12
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椰子两个～一个可以直接喝掉，留一个椰子的汁就够了～两个椰子的果肉，统统取出～
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步骤2/12
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如图，椰汁汁，椰汁果肉～原汁原味！
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步骤3/12
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料理杯，装入全部椰肉，再加椰汁至300ml水位线～（喜欢甜的再加10g糖～吃糖一般或者崇尚健康的就别加了，椰子够好的话，不加也挺甜的了）
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步骤4/12
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打成细腻的浓浆
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步骤5/12
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看～粘稠的浓浆～
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步骤6/12
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称出来30g白凉粉～
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步骤7/12
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如图
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步骤8/12
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加入一点椰汁融化（也就差不多20ml）
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步骤9/12
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搅拌融化～
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步骤10/12
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加入浓稠的椰浆，搅拌
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步骤11/12
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加热至沸腾～
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最后一步
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倒入模具～自然冷却后放冰箱冷藏2小时以上即可～可以直接吃，也可以做为配料做成甜品，饮品～关注我，近期会发新菜谱哦～
1.椰子够好的话，不需要加糖已经很甜了～
2.喜欢奶香的，可以关注我后，从我菜谱里查椰奶布丁的制作～
3.用白凉粉哦，不是吉利丁～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-04 · 浙江
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