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零卡向日葵曲奇（自创造型）

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K一小灶

一款好吃又好看的自创曲奇饼干，非常简单漂亮，零卡健康无负担。 零卡烘焙糖霜用来做饼干非常合适，粘性足， 做出的成品花纹漂亮，不变形。 失败原因分享： ⭐️太稠挤不出来：1⃣粉类加太多，2⃣用了中筋粉（可加点牛奶调整） ⭐️花纹消失：1⃣液体材料加太多，2⃣黄油打过了（油水分离），3⃣使用错面粉，低粉用成高筋粉。4⃣烘烤温度过低。 参与活动: #有奖征集｜爱乐甜送你零卡糖的限定快乐#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
黄油 120克
、
爱乐甜烘焙糖霜 45克
、
鸡蛋 50g
、
低粉 150克
、
杏仁粉 20克
、
杏仁碎 20克
烹饪步骤
小贴士

1.采用常温鸡蛋。 2.根据自家烤箱情况，调整温度，前面温度高，让饼干定型，后面温度低让饼干酥脆。 ⭐️太稠挤不出来：1⃣粉类加太多，2⃣用了中筋粉（可加点牛奶调整） ⭐️花纹消失：1⃣液体材料加太多，2⃣黄油打过了（油水分离），3⃣使用错面粉，低粉用成高筋粉。4⃣烘烤温度过低。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-03 · 福建

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