莲藕丸子【辅食】
莲藕丸子超适合这个季节，软嫩又多汁 ，搭配上米饭简直是人间美味，不爱吃饭的宝宝也会爱上它 #宝宝辅食分享 #人类幼崽高质量辅食 #莲藕丸子 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
36克
20克
28克
474
千卡
这道菜富含铁,能补充铁元素，是一个好选择～
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步骤1/26
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80克莲藕打成半碎不碎的状态
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步骤2/26
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这个样子就可以
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步骤3/26
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120克猪瘦肉搅打成泥
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步骤4/26
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好细腻呀
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步骤5/26
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和莲藕一起放到碗中
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步骤6/26
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放一点盐
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步骤7/26
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一勺菌菇粉
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步骤8/26
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调个水淀粉，一勺淀粉加适量水，搅拌均匀
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步骤9/26
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倒入肉泥里面
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步骤10/26
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搅到它们融合，这是嫩肉的关键
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步骤11/26
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再摔打一会，融合的会更好
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步骤12/26
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团成小丸子
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步骤13/26
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一定要冷水下锅
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步骤14/26
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煮至飘起即可，再调个酱汁
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步骤15/26
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一勺宝宝酱油
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步骤16/26
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一勺香菇素豪油
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步骤17/26
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一勺淀粉
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步骤18/26
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倒入清水搅拌均匀
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步骤19/26
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锅中刷油，开小火，把冰糖放进去炒至融化（为了融化得快一些，我把冰糖砸碎了）
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步骤20/26
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冰糖融化后，把丸子倒进去
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步骤21/26
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炒出糖色
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步骤22/26
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倒入酱汁
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步骤23/26
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裹匀了，大火收汁
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步骤24/26
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哇哦，这颜色好诱人啊
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步骤25/26
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撒上白芝麻
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最后一步
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撒上葱花，点缀一下，太有食欲了，大人小孩都爱吃，赶快给宝宝安排上吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-02 · 山东省
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