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泡椒腌萝卜的做法

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泡椒腌萝卜

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酸甜辣口可以微调

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜 20斤

、

泡椒 3斤

、

白糖 2斤

、

白醋 5斤

、

纯净水 4斤

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
12个象牙萝卜，家里每年冬天都腌，所以量大，大家可以按自己需求减量。
步骤2/9 点击查看大图
萝卜洗净切片儿、切段儿、切块儿都行，按个人喜好。
步骤3/9 点击查看大图
12个萝卜切了半个小时，20斤是买回来没有去把儿和根儿的重量，洗净之后是18斤半。
步骤4/9 点击查看大图
一袋腌好的泡椒是1斤半，我就用了两袋。
步骤5/9 点击查看大图
2斤白糖。
步骤6/9 点击查看大图
5斤白醋，这种瓶子的醋两瓶。
步骤7/9 点击查看大图
纯净水四瓶。
步骤8/9 点击查看大图
腌一晚上就能吃了。
最后一步点击查看大图
我家腌在罐子里，吃的时候拿干净勺子捞就行。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-02 · 河南省

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