张家界炒腊牛肉
论腊肉,我最爱吃湖南腊肉,特别是腊牛肉~ 这道张家界腊牛肉就是我的最爱! 参与活动: #有奖征集|LG美食复刻挑战赛,邀您一起为美好食光保鲜#
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步骤1/10
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蒜苗3颗,洗净切段~
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螺丝椒一个大的,切丝(线椒,杭椒之类的也可)
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腊牛肉200g,切片~(我买的现成的腊牛肉,网上有卖)
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蒜切末
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起锅烧油
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小火煸炒一下腊牛肉
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加入蒜末,炒出香味
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加入蒜末和辣椒,翻炒均匀
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加适量的盐和酱油/生抽,翻炒均,辣椒蒜末断生~
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最后一步
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出锅啦!好好吃!
1.腊牛肉要买好一点的,不宜炒过久,炒干了就不好吃了。
2.蒜末两三根都可以
3.辣椒要螺丝椒,线椒,二荆条都行,想要好看再来一点红色的辣椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-31 · 浙江
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