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奶油炖鸡的做法

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奶油炖鸡

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今天同事聚餐，炖一锅鸡肉，吃下去暖洋洋

食材清单加入采购清单

30~60分钟

鸡腿 6个

、

胡萝卜 1根

、

洋葱 1/2个

、

土豆 2个

、

白口蘑适量

、

大蒜 3瓣

、

百里香 1枝

、

淡奶油 250毫升

、

盐适量

、

黑胡椒碎适量

、

橄榄油适量

、

白葡萄酒半杯

、

鸡汤适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡腿煎上色，取出备用
步骤2/4 点击查看大图
胡萝卜、土豆、洋葱、口蘑切块、大蒜切末，用橄榄油将所有蔬菜炒软，加入百里香炒出香味，加入白葡萄酒煮至酒精挥发，倒入鸡汤煮开（没有鸡汤可以用浓汤宝加水）
步骤3/4 点击查看大图
第三部：将鸡腿加入蔬菜汤中煮开，转小火加入淡奶油，盐、胡椒调味，汤汁收浓即可
最后一步点击查看大图
奶油鸡汤配法棍面包…

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-30 · 江苏省

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