豉香扁豆丝
-
步骤1/7
点击查看大图
1 按上图准备好辅料。
-
步骤2/7
点击查看大图
2 扁豆洗净切丝备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
3 切好肉丝,加一勺半玉米淀粉。
-
步骤4/7
点击查看大图
4 加两勺水,然后把肉丝抓一下备用。
-
步骤5/7
点击查看大图
5 锅里加底油,油热后翻炒肉丝,变色后用漏勺盛出来备用。
-
步骤6/7
点击查看大图
6 漏勺漏下去的油当底油,并依次加入豆豉、大蒜片、小米辣翻炒一下,加一勺生抽、一勺蚝油,一小勺盐,再加入扁豆丝翻炒,翻炒两分钟后加入小半碗水,盖上锅盖,改中小火。
-
最后一步
点击查看大图
7 十分钟后开盖改大火并加入炒好的肉丝,再加一勺老抽上热,颜色翻炒均匀后出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-28 · 北京
豉香扁豆丝的相关分类
豉香扁豆丝的相关推荐
-
【排骨酸菜炖粉条】东北菜
595672人看过 -
凉拌茄子
7965人看过 -
巧克力慕斯蛋糕
4449500人看过 -
酸菜土豆排骨
26932人看过 -
马蹄豌豆米
3647人看过 -
东北酸菜炖排骨
96396人看过 -
#旅行中的美味#东北酸菜大包子
157761人看过 -
炒酸菜
51031人看过 -
蘸料
600368人看过 -
酸菜扣肉
145606人看过 -
原味海绵蛋糕卷
11477人看过 -
#奇妙烘焙屋#手绘海绵宝宝蛋糕卷
122349人看过