芝士牛肉卷
复刻山姆招牌芝士牛肉卷 参与活动: #原制原味，开启美味圣诞元旦！#
-
步骤1/15
点击查看大图
容器中放水和玉米油混合
-
步骤2/15
点击查看大图
倒入面粉，盐，糖，酵母搅拌
-
步骤3/15
点击查看大图
水量可看面粉吸水情况酌情增减，揉成光滑的面团
-
步骤4/15
点击查看大图
发酵2倍大，排气
-
步骤5/15
点击查看大图
分成大小同等的剂子，揉圆松弛15分钟
-
步骤6/15
点击查看大图
肥牛卷中放入生抽，料酒，酱油，黑胡椒酱，根据口味加糖（做馅料的步骤可以在面团发酵时做）
-
步骤7/15
点击查看大图
洋葱切片全部加入碗中，一起拌匀腌制1小时
-
步骤8/15
点击查看大图
肥牛卷放入锅中翻炒变色
-
步骤9/15
点击查看大图
切点青红椒丝炒断生，等待降温
-
步骤10/15
点击查看大图
取一块面团擀成长方形，放上芝士碎
-
步骤11/15
点击查看大图
放上肥牛馅料，再放上芝士碎，先两边短的面片盖上，再卷两边长的
-
步骤12/15
点击查看大图
抹上蛋黄液
-
步骤13/15
点击查看大图
撒一点芝士碎
-
步骤14/15
点击查看大图
180度烤20分钟，每个烤箱情况温度根据自己情况决定
-
最后一步
点击查看大图
鲜嫩多汁
可以的话最好用纯牛肉来做
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-28 · 江苏省
芝士牛肉卷的相关分类
芝士牛肉卷的相关推荐
-
#在家做出五星级牛排#香烤芝士牛肉卷
95431人看过 -
#东古525掌勺节#芝士牛肉卷
174601人看过 -
山姆牛肉卷
76831人看过 -
肉包子（多汁和发面秘技）
12004229人看过 -
牛肉卷
63344人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16515813人看过 -
牛肉卷
20049人看过 -
早餐牛肉饼～简单快手～电饼档平底锅食谱
186461人看过 -
虾仁吐司披萨—快手早餐
4525901人看过 -
山姆牛肉卷
104083人看过 -
超美味的爆浆芝士鸡肉，牛肉卷
58899人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）
924095人看过
