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微甜脆嫩的炒青菜

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用心做家常菜

现在正是小青菜刚刚上市的季节，菜市场就有许多商贩在卖小青菜，选了最钟意的一家买了一斤，看起来非常嫩，绿油油的，小青菜口感脆嫩，还有点微甜，真可谓是解腻神器啊，它不但可以预防便秘补充微C，还可以增加饱腹感，从而减少对其他高能量食物的摄入，真是减肥人的福音！虽然好处不少，但是可不能食用过多哦，特别是有结石、肠胃不太好的人群。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
青菜 1斤
、
蒜 1瓣
、
盐 3克（小半勺）
、
麻辣鲜 2克
、
鸡精 2克
烹饪步骤
小贴士

全程一定要大火，搅拌均匀，青菜全部变得翠绿后立马盛出，这样炒出来的小青菜，香气扑鼻，口感微甜脆嫩，而且过几个小时后都还是翠绿的不会泛黄！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-28 · 江西省

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