西班牙黑橄榄炒鱼片
你知道吗？ 西班牙食用橄榄是为数不多的具有所有四种基本口味（甜、咸、苦和酸）的食物之一， 可以成为中国菜和融合菜的创新成分。 基于传统的中国菜肴制作令人兴奋的橄榄新食谱，可以引导全家人围坐在桌旁。 今天跟我学做这道西班牙黑橄榄炒鱼片吧！
20克
1克
5克
202
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/7
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这就是来自西班牙的超级食物～橄榄。今天用的是黑橄榄，有橄榄的香气，微微咸，微微酸，吃到最后有回甘，味道很柔和，直接吃就很赞了。今天咱们用它来炒鱼片。
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步骤2/7
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西班牙黑橄榄沥水，用厨房纸吸干水份，把西班牙黑橄榄竖切，一颗橄榄切成4块。一颗圣女果切成2半，备用。
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步骤3/7
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鲈鱼切片，用少量盐腌制后，每片鲈鱼片，薄薄的裹上一层生粉。
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步骤4/7
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锅里放油，把裹了生粉的鲈鱼煎到两面金黄，盛出来。
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步骤5/7
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锅里放油，放入蒜片和姜片，干辣椒爆香（不吃辣，干辣椒就不要放了哈），放入西西班牙黑橄榄和圣女果翻炒出香味后，放入煎好的鲈鱼片，洒上少许料酒，生抽，翻炒均匀即可。
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步骤6/7
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美味的西班牙黑橄榄炒鱼片就做好了啦。装盘即可享用
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最后一步
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西班牙黑橄榄和鱼片一起炒，口感很不错哦。一下就光盘了，试试吧～
这款西班牙黑橄榄很不错，吃法很多哦
1，可以直接吃。
2，可以做披萨的时候放上面，增加风味。
3，可以和沙拉一起搭配，口感更丰富。
4，可以和小番茄，无花果，黄瓜等串一起吃，
5，可以搭配芝士火腿法棍片一起吃。
6，可以炒鱼片。
7，可以炒肉片。
8，可以炖鱼汤。
……
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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-26 · 上海
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