蔓越莓饼干
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步骤1/10
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用手将黄油揉成软泥状
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步骤2/10
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加入过筛的糖粉，自己家里吃可以直接用白砂糖，一点不影响口感
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步骤3/10
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分两次加入打散的鸡蛋，用手将其拌匀至光滑
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步骤4/10
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放入低筋面粉，用手搅拌，不要用揉面的方式，以免揉出面筋
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步骤5/10
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将面团放在操作台上，用手掌往前推，使原料混匀，反复2-3次，此时可在面团中加入蔓越莓适量。
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步骤6/10
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将面团与蔓越莓混匀，揉成团
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步骤7/10
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放入模具中（有专门的制作工具），我的找不到了，就简单弄了一个长方体模型，放入冰箱冷冻40分钟
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步骤8/10
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面团冻硬后拿出来，切成小正方形，或者随意什么形状，别太薄，容易糊。
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步骤9/10
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如图，放入烤箱中，180℃，15分钟。底面变成金黄色即可。随时关注点，别糊了
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最后一步
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这样就好啦，我家孩子可喜欢吃了，你们也来试试吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-26 · 山东
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