波堤甜甜圈
这个长得像个小手环一样的甜甜圈,是日本甜甜圈连锁店Mister Donut的招牌商品,在日韩地区非常受欢迎。 据Mister Donut的介绍,波堤甜甜圈的灵感来自于巴西奶酪面包。 🤔确实是一样的有嚼劲,但跟奶酪没什么关系就是了。
-
步骤1/9
点击查看大图
100g低筋面粉+100g糯米粉混合过筛,加入4g泡打粉,50g糖混合均匀
-
步骤2/9
点击查看大图
120g嫩豆腐过筛压碎,加入一个鸡蛋,混合均匀
-
步骤3/9
点击查看大图
把鸡蛋豆腐倒进面粉里面,拌成团,稍微揉几分钟
-
步骤4/9
点击查看大图
面团混合均匀即可
-
步骤5/9
点击查看大图
分成6g一个小圆球
-
步骤6/9
点击查看大图
放到烘焙纸上,8个小圆球围成圈
-
步骤7/9
点击查看大图
油温加热到150℃,把做好的甜甜圈连同烘焙纸一起放进油锅,小火炸到金黄
-
步骤8/9
点击查看大图
巧克力融化,粘上去,加点坚果装饰一下。
-
最后一步
点击查看大图
抹茶口味的就在巧克力里面加点抹茶粉即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-25 · 浙江
波堤甜甜圈的相关分类
波堤甜甜圈的相关推荐
-
香菇肉包
394977人看过 -
德式藜麦香肠面包
12409人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹!宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
7096779人看过 -
#令人羡慕的圣诞大餐#圣诞节你还缺一道三文鱼沙拉
680065人看过 -
菠萝包 【茶餐厅的风味】
2244237人看过 -
迷你菠萝包
254015人看过 -
饭合丨勃艮第红酒炖牛肉
84441人看过 -
迷你酥皮菠萝包
205039人看过 -
洋葱炒牛肉丝
3276194人看过 -
石头妈妈的上海羌饼—早餐
38235人看过 -
古早蛋糕
3424136人看过 -
椰蓉酥
29341人看过