乌冬面
「御见」美好，遇见你～
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步骤1/5
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准备乌冬面所用底汤：将昆布擦去表面盐分放入500毫升热水中，加入浓口酱油，木鱼花煮开转至小火放置10分钟备用
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步骤2/5
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将金枪鱼条四周用芝麻包裹，随后煎至夹心状态，切片备用
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步骤3/5
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乌冬面用开水烫开后放入碗中，依次摆放好金枪鱼，豆苗，豆腐
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步骤4/5
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将提前准备好的底汤倒入碗中，最后点缀芝麻和小葱即可
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最后一步
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美食呈现～
底汤可以用冷汤也可以用热汤，夏季时可以将底汤放入冰箱冰镇，或者用LG御冰系列对开门冰箱制作碎冰，更加方便快捷~冷汤、热汤随意切换~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-25 · 北京市
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