清淡快手早餐：滑嫩蒸蛋
一定要用温水，平时喝热水不烫嘴的温度，不要用凉水和室温水，充分搅匀，水温太低不容易凝固的。 另外我用的是明火大火蒸，家用电蒸锅的蒸汽力度很可能不够，根据需要加时间。 没有另外加盐，很清淡的营养早餐！合理安排一下做饭内容和时间，会方便不少。 参与活动: #有奖征集｜爱乐甜送你零卡糖的限定快乐#
-
步骤1/8
点击查看大图
一个鸡蛋，加两勺牛奶，加温水，温水的量是1.5倍鸡蛋的量。多搅一会儿，给他们搅匀。
-
步骤2/8
点击查看大图
蛋液蒙上保鲜膜，牙签扎几个洞。
-
步骤3/8
点击查看大图
全程蒸10~15分钟，看锅的脾气。
-
步骤4/8
点击查看大图
大概七八分钟的时候，可以打开，放其他吃的一起加热一下。我放的是糯米糕。
-
步骤5/8
点击查看大图
最后给蒸好的蛋淋上一些香油，蒸蛋就完成了。
-
步骤6/8
点击查看大图
搭配的水果是猕猴桃。
-
步骤7/8
点击查看大图
喝的是山药玉米糊。
-
最后一步
点击查看大图
看这个蒸蛋很滑嫩吧，像布丁一样。
自己家里吃，蛋液没有过筛，过筛后蒸好的蛋边缘应该都是平滑的了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-23 · 江苏
滑嫩蒸蛋的相关分类
滑嫩蒸蛋的相关推荐
-
鱼香茄子
49873374人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
5230359人看过 -
玩转四季豆之——干煸四季豆
1780547人看过 -
酥软牛奶烙饼
62017人看过 -
干锅菜花
1727376人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#营养又美味的早餐西红柿鸡蛋面
1203671人看过 -
桃子罐头
173748人看过 -
红烧牛肉面
6615199人看过 -
蒜香排骨：酥脆可口，爱不释手
2235226人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
12635901人看过 -
辣白菜炒土豆片
687423人看过 -
简易早餐——十分钟玉米糊粥
42701人看过
