番茄虾仁意面
好吃到起飞!!! 筋道的意面配上酸甜可口的番茄和鲜嫩多汁的虾仁,咬一口虾仁鲜美,肉质肥美,意面裹满酱汁,带着浓浓的番茄风味,很是开胃。 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
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步骤1/13
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锅中倒入橄榄油,丢入虾头,
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步骤2/13
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将虾头翻炒几下,按住逼出虾油,
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步骤3/13
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依次倒入洋葱、一半番茄碎,
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步骤4/13
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炒软倒入番茄酱,磨点玫瑰盐调咸淡,
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步骤5/13
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倒入开水煮开,再来勺罗勒碎,小火熬煮汤汁,
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步骤6/13
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趁此空煮意面,再将煮好的汤汁过滤,
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步骤7/13
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净锅热油,倒入蒜瓣煸香,
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步骤8/13
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倒入另一半番茄碎,百里香增加香味,
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步骤9/13
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倒入过滤好的汤汁,焯完水的虾仁,
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步骤10/13
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挑入意面,将面与汤汁拌匀,
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步骤11/13
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磨点胡椒碎,再次拌匀出锅,
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步骤12/13
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撒干酪粉、欧芹碎,在来点橄榄油,完美。
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最后一步
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一个人的晚餐,一个人的仪式感!
家里有什么香料就放什么,没有可不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-23 · 山东省
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