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红烧鱼籽鱼泡炖豆腐

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娜娜食堂

鱼籽鱼泡是一种常见的食品，其营养价值主要在于其蛋白质含量高。鱼泡富含蛋白质、维生素、胆固醇、核黄素、脂肪、钙、铁、磷等营养物质。它能为人体提供丰富的营养，增强人体体质，提高人体免疫力和抗病能力，有利于人体健康。鱼籽富含维生素A，可保护视力，预防夜盲，维生素B，可预防脚气病和发育不良，维生素D可预防佝偻病均有一定功效，加了豆腐更好吃哦！ 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   掌勺(高级)
鲈鱼籽 250克
、
花鲢鱼鱼泡 300克
、
北豆腐 1块
、
蒜米 5瓣
、
葱姜 适量
、
料酒 一大勺
、
食用油 适量
、
老抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
陈醋 1勺
、
生抽 2勺
、
盐 3克
、
糖 2克
、
青蒜 2根
烹饪步骤
小贴士

这道菜应该炝锅时候加郫县豆瓣酱，我今天主要是给我老公做的，他不吃辣，就不放了，还有焯鱼籽鱼泡一定要多放料酒去腥！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-23 · 北京

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