『绝赞』台湾桂圆蛋糕
绝了，真的绝！ 浓郁香甜、健康又滋补的桂圆蛋糕。 搭配黑糖和核桃，吃起来绵密柔润。 做法简单，不论是口味还是口感，都让人惊艳。 :-D 参与活动: #有奖征集｜爱乐甜送你零卡糖的限定快乐#
146克
66克
268克
2636
千卡
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步骤1/14
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桂圆肉切细。
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步骤2/14
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与水一起入锅，小火煮沸关火。
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步骤3/14
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加入无盐黄油，拌至黄油融解。放置一边备用。
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步骤4/14
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低筋面粉、泡打粉、小苏打粉过筛，拌匀。
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步骤5/14
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*黑糖容易结块，可以用粗网筛压一下。或者装入保鲜袋用擀面杖碾开。*小颗粒没关系的，和鸡蛋打发的时候会溶解。
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步骤6/14
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黑糖与蛋液搅拌打发至浓稠状态。
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步骤7/14
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干粉类倒入糖蛋混合物中拌匀。
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步骤8/14
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加入黄油桂圆肉，拌匀。
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步骤9/14
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入模约8分满。放上核桃仁。
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步骤10/14
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*配方量可以出7个正常规格的纸杯，我想要测新烤箱，所以分了两盘烤。
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步骤11/14
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提前预热好的烤箱，180℃烘烤15-20分钟。
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步骤12/14
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这款真的太好吃了！是少有的能让老杜赞不绝口的蛋糕。
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步骤13/14
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:-D
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最后一步
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绵润浓郁，桂圆的醇厚甜味和黑糖，以及核桃的坚果油脂，相得益彰。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-23 · 山东
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