暖胃南瓜焖饭
霜降一到北方的天气真是一秒入冬，周末宅在家不想出门，那就清一下家里的库存吧。泡上干货，拿出冰箱里的海米、腊肠，切一段妈妈自己种的老南瓜，做一锅简单又有营养的南瓜焖饭。 看饿了不？赶紧也动手做一锅吧，一定要多做一些啊，真的是吃着碗里还惦记锅里的呢！ 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
46克
38克
145克
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千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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准备食材。
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大米洗净浸泡半小时。
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南瓜洗净，可不用去皮，切滚刀小块。（品种好的南瓜皮也是可以吃的，不去皮最后做好的成品南瓜能够成块，不会糊掉）
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小花菇洗净泡发，泡发的水过滤后留用。
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腊肠斜刀切片。
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蒜切末，小葱切葱花。
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锅中油烧热，下入葱蒜末爆出香味。
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步骤8/14
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再放入小花菇，海米和腊肠，炒出香味。
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最后放入南瓜，翻炒均匀。
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步骤10/14
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加入适量的泡发香菇的水，大火煮开。
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加入泡好的大米，再次大火煮开后转小火加盖焖10分钟。
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看到锅中水基本煮干的时候加入1勺味达美味极鲜酱油，1勺味达美臻品蚝油，还可根据个人口味加盐。
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翻炒均匀，再焖一会，将水分再焅的干一点。
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最后一步
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关火后撒点葱绿即可。
搭配的食材可以根据个人喜好增减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-23 · 山东省
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