超级下饭的土豆五花肉
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步骤1/17
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把买来五花肉洗干净，切成2厘米左右的大小
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步骤2/17
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锅里放入适量的凉水，加入姜片和葱段，大火烧开
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步骤3/17
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大火烧开了
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步骤4/17
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捞出来，沥干水份
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步骤5/17
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锅里加热，锅里放入少许，小火爆掉一些油哦
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步骤6/17
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锅里放入少许油，把冰糖熬制焦糖色，注意小火熬，用刮刀搅拌一下，注意很容易煮焦的。
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步骤7/17
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把肉倒入和焦糖翻炒上色
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步骤8/17
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把蒜头，姜片，香叶，桂皮，八角爆香一下，在和肉翻炒一下
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步骤9/17
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倒入料酒
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步骤10/17
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倒入酱油
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步骤11/17
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把肉转移到煲仔锅里面炖，比较好，倒入适量的清水
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步骤12/17
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大火烧开，转小火炖一个小时
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步骤13/17
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把切好的土豆放入，土豆去皮，要放在水里哦
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步骤14/17
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最后15分钟，把土豆倒入炖一下，不能炖太久，会炖化了哦
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步骤15/17
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煮好的五花肉，超级下饭
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步骤16/17
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最后记得试一下味道，加入适量的盐调味，好吃五花肉
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最后一步
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好吃的土豆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-22 · 广东省
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