油豆角土豆炖排骨
好吃又简单
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步骤1/10
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准备好油豆角和土豆，排骨焯水备用
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步骤2/10
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热锅冷油葱姜爆香
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步骤3/10
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一点冰糖炒个糖色
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步骤4/10
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炒香排骨，浇一圈料酒
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步骤5/10
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倒油豆角，多翻炒一会儿，油豆角有小毒
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步骤6/10
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再放土豆，加蚝油生抽盐调味
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步骤7/10
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炒到土豆不生颜色变透明深色
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步骤8/10
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加热水没过所有食材，大火烧开，沸腾后转中火炖20分钟
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步骤9/10
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炖得软烂，再尝尝味道
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最后一步
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出锅，来吃吧
也可以多炖一会儿，排骨更软烂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-22 · 北京
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