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撑场面大菜-花蛤酿虾滑的做法

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撑场面大菜-花蛤酿虾滑

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花蛤➕虾滑，优质高蛋白的组合！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾滑 2大条

、

姜片 3片

、

料酒适量

、

葱 1根

、

花蛤适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
花蛤泡水加盐、油吐沙2小时
步骤2/9 点击查看大图
姜葱、吐沙洗净的花蛤加水煮开
步骤3/9 点击查看大图
花蛤煮到打开捞出
步骤4/9 点击查看大图
往花蛤里挤入虾滑，有条件的虾滑里可以加点胡萝卜碎
步骤5/9 点击查看大图
水开上锅蒸八到十分钟
步骤6/9 点击查看大图
调料汁：两勺生抽➕1勺蚝油➕1勺白糖➕半勺淀粉
步骤7/9 点击查看大图
花蛤快要蒸好的时候把料汁下锅煮开
步骤8/9 点击查看大图
酱汁淋到蒸好的虾滑上，撒上葱花就出锅啦～
最后一步点击查看大图
家里来客人的真的很撑场面哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-22 · 广东省

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