鸡毛菜粉丝丸子汤
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步骤1/5
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来个合影。鸡毛菜挑拣干净后洗净，粉丝皮肚提前泡开，牛肉丸子自然解冻。
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步骤2/5
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热锅，放少许油。
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步骤3/5
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放入2片生姜，然后放入适量水，把粉丝丸子皮肚放入，大火烧开。
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步骤4/5
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烧开后放入鸡毛菜，继续大火，放入2克盐，一大勺六月鲜轻盐昆布酱油。大火烧开。尝尝味道根据自己口味微调。
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最后一步
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我家喜欢白胡椒，放了一点点。不喜欢可以不放。
皮肚粉丝得提前泡开。这个汤非常清淡又鲜美。加入牛肉丸子和粉丝皮肚，可以让汤不显得那么寡淡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-22 · 江苏
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