【东北特色菜】五彩大拉皮
五彩大拉皮 是中国东北地区最具有代表性的家常菜之一 属于凉菜 因其原材料有五种颜色而得名。 参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#
12克
12克
15克
205
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
-
步骤1/13
点击查看大图
黄瓜胡萝卜切丝，备用。
-
步骤2/13
点击查看大图
木耳泡发。
-
步骤3/13
点击查看大图
锅中加水，水开加入木耳，15秒后捞出，过凉。
-
步骤4/13
点击查看大图
木耳切丝，备用。
-
步骤5/13
点击查看大图
两个鸡蛋打散。
-
步骤6/13
点击查看大图
蛋液中加入少许糯米淀粉，再次打散。
-
步骤7/13
点击查看大图
锅中加入少许油，油温八成热下入鸡蛋，小火煎熟。
-
步骤8/13
点击查看大图
鸡蛋切丝，备用。
-
步骤9/13
点击查看大图
瘦肉丝用料酒和糯米淀粉腌制后，炒熟备用。
-
步骤10/13
点击查看大图
拉皮用水泡发，剪成合适的长度。
-
步骤11/13
点击查看大图
将以上食材码入盘子内。
-
步骤12/13
点击查看大图
芝麻酱，捞汁，香菜，蒜末，葱花，少许盐，调成料汁，具体比例根据自己口味调制即可。
-
最后一步
点击查看大图
吃的时候，将料汁均匀撒入盘子上，翻拌均匀即可食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-22 · 吉林
拉皮的相关分类
拉皮的相关推荐
-
#夏日餐桌降温企划#东北五彩大拉皮
153672人看过 -
五彩大拉皮#秋天怎么吃#
66539人看过 -
#一周减脂不重样#麻酱五彩大拉皮
151475人看过 -
东北大拉皮
2522147人看过 -
#花式炖煮不停歇#香味浓郁的麻酱炖东北大拉皮
158966人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1226911人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1104582人看过 -
#硬核菜谱制作人#东北大拉皮｜劲道弹爽
1382453人看过 -
擂椒皮蛋
878606人看过 -
五彩大拉皮
146091人看过 -
#我的夏日味道vlog#5分钟爽口家常菜，东北大拉皮
158191人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
9897895人看过
