暖胃又养生的乌鸡米线
一碗暖胃又养生的鸡汤米线！ 一碗有“灵魂”的米线！ 俗话说“民以食为天，食以汤为先”一口米线，一口好汤，以汤为魂的米线，恰好有异曲同工之妙。 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
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步骤1/20
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准备好乌鸡，收拾好内脏，洗净。
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乌鸡剁成小块。
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步骤3/20
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锅中烧开水，放入乌鸡煮去血水。
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步骤4/20
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乌鸡洗净放入高压锅中。
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步骤5/20
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准备好虫草花。
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步骤6/20
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准备好红枣枸杞子。
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步骤7/20
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准备好葱姜，切好待用。
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步骤8/20
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准备好蟹味菇。
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步骤9/20
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准备好木耳、油菜，洗净待用。
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步骤10/20
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准备好香葱、香菜。
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步骤11/20
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将乌鸡洗净放入高压锅中，再放入虫草花、枸杞子、红枣、葱姜。
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步骤12/20
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加入盐、耗油、生抽，加入1500毫升水，高压锅选择鸡头按键。40分钟即可煮好。
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步骤13/20
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鸡汤煮好，选择熬煮键熬煮20分钟。
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步骤14/20
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将鸡汤盛入啥锅中。
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步骤15/20
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放入蟹味菇，再加入木耳。
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步骤16/20
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加入盐、耗油，烧开锅，慢炖5分钟。加入米线盖盖儿煮5分钟。
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步骤17/20
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米线煮好了，放入油菜。
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步骤18/20
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放入煮好的乌鸡块，撒上香葱、香菜即可关火了。
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步骤19/20
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一碗暖胃又养生的鸡汤米线就上桌！
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最后一步
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好吃到汤底都能喝干净。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-21 · 北京市
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