嫩煎挪威三文鱼配土豆泥
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步骤1/11
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成品
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主要食材：三文鱼及土豆
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步骤3/11
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三文鱼切厚块，用盐黑胡椒粉腌制10分钟左右
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土豆去皮切丁蒸熟
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步骤5/11
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压成泥，加点盐，黄油及牛奶拌成土豆泥
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步骤6/11
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平底锅加热，化开黄油
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步骤7/11
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将三文鱼煎半熟取出
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步骤8/11
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加入蒜片煸香
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步骤9/11
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再放入2勺土豆泥，淡奶油，盐，放入三文鱼小火炖熟，汤汁要不断往鱼上浇上，入味更好。
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步骤10/11
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摆入盘子里，装饰一下。
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最后一步
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看鱼肉嫩嫩的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-19 · 上海市
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