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芝士烤牛奶的做法

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芝士烤牛奶

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外焦里嫩的芝士烤牛奶，奶香味浓郁，入口即化，做法很简单，一看就会。参与活动: #有奖征集｜美味妙趣来天猫美味妙妙屋赢厨电大奖#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

纯牛奶 500毫升

、

蛋黄 3个

、

玉米淀粉 50克

、

芝士 1片

、

砂糖 45克

、

柠檬汁几滴

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
不粘锅敲入2个蛋黄，搅匀。
步骤2/10 点击查看大图
倒入纯牛奶和玉米淀粉。
步骤3/10 点击查看大图
倒入白砂糖。
步骤4/10 点击查看大图
挤入几滴柠檬汁拌匀过筛一遍。
步骤5/10 点击查看大图
放入芝士片。
步骤6/10 点击查看大图
开小火加热，一边加热一边搅拌，搅至浓稠状态关火。
步骤7/10 点击查看大图
倒入模具中，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时左右。
步骤8/10 点击查看大图
取出来切成小块，放在烤网上，刷上蛋黄液。
步骤9/10 点击查看大图
放入预热好的空气烤烤箱，选择空气烤功能170℃烤15分钟。
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颜色金黄，表面有点焦，特别有食欲。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-18 · 广东省

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