泡菜
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
胡萝卜
200g
、
圆萝卜
200g
、
水果萝卜
300g
、
凉白开水
一大碗
、
大蒜
50g
、
小米椒
6个
、
泡椒
6个
、
泡椒水
1汤勺
、
花椒
50g
、
食盐
2勺
、
白糖
2勺
、
白醋
1汤勺
、
白酒
2勺
、
黄冰糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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洗干净沥干水分
-
步骤2/4
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沥干水后切成小块,加点糖跟盐腌半个小时。
-
步骤3/4
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腌好的萝卜撇掉里面的水不用清洗,直接装入消毒好的罐子中,最后加上凉白开。
-
最后一步
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盖好盖子阴凉处放两天就能吃了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-17 · 浙江省
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