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益智健脑快手菜/豌豆苗拌核桃仁

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健康营养又好吃，豌豆苗拌核桃仁核桃仁拌豆苗具有益智健脑，预防和缓解心血管疾病的功效还能美容养颜，消减黑色素，是一道做法非常简单的家常菜。参与活动: #有奖征集｜美味妙趣来天猫美味妙妙屋赢厨电大奖#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

豌豆苗 100克

、

核桃仁 80克

、

生姜 2片

、

橄榄油 10ml

、

白糖 2克

、

米醋 15ml

、

六月鲜8克轻盐酱油 30ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/8 点击查看大图
核桃仁用开水烫一下，撕掉那层黄色的皮，再焯水1-2分钟捞出滤干。
步骤3/8 点击查看大图
豌豆苗洗净，从中间切成段儿。焯水1分钟左右捞出放入纯净水中过滤一下。调料汁：生姜切碎末，米醋1勺+2勺轻盐酱油+白糖2克搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
一切准备就绪。
步骤5/8 点击查看大图
把处理好的豌豆苗和核桃仁放入大碗中，调料汁倒入食材中。
步骤6/8 点击查看大图
加入橄榄油。
步骤7/8 点击查看大图
搅拌均匀装盘上桌即可。
最后一步点击查看大图
口感非常清香，爽口又好吃哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-17 · 江苏省

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