麻糍甜面包
添加了麻糍和葡萄干，面包口感更加丰富了 参与活动: #有奖征集|摩其林美味CP创造营#
33克
46克
263克
1232
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/22
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先来张成品图
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步骤2/22
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高筋面粉、白砂糖、酵母粉、鸡蛋、清水放入搅拌桶中
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步骤3/22
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搅拌至扩展阶段，加入橄榄油和盐
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步骤4/22
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搅拌至可以拉出薄膜，密封好放在温暖的地方发酵60分钟
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步骤5/22
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发酵好的面团
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步骤6/22
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取出拍打排气
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步骤7/22
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均分成4份
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步骤8/22
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揉圆后盖上保鲜膜松弛20分钟
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步骤9/22
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取一个面团擀成牛舌状
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步骤10/22
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葡萄干提前洗干净用朗姆酒浸泡
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步骤11/22
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放上一层葡萄干和几块麻糍
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步骤12/22
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卷起来，收口捏紧
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步骤13/22
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放入烤箱中二发30分钟
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步骤14/22
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取出继续室温发酵，烤箱160度预热10分钟
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步骤15/22
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准备一个蛋黄
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步骤16/22
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面包表面刷上一层蛋黄液
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步骤17/22
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放入预热好的烤箱中
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步骤18/22
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160度烤30分钟
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步骤19/22
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取出放凉
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步骤20/22
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切片食用
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步骤21/22
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-16 · 广东省
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