连壳都不想放过的油焖大虾
连壳都不想放过的油焖大虾,好吃到舔手指油焖大虾,上桌秒没的那种!好吃到爆!
4克
96克
28克
513
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
对虾剪去须、爪、嘴,整齐美观,入口方便
-
步骤2/8
点击查看大图
从背部剪开至尾端,挑去黑线。
-
步骤3/8
点击查看大图
清洗干净,控净水分备用。姜蒜切细(约1:3),香葱切段
-
步骤4/8
点击查看大图
1.两勺生抽2.一勺陈醋3.一勺料酒5.一勺耗油6.一勺番茄酱7.半勺白糖8.半碗水搅拌
-
步骤5/8
点击查看大图
锅中多倒油(传统做法用猪油),烧至约6、7成热,投入大虾,迅速翻面,变红起酥即捞出备用
-
步骤6/8
点击查看大图
锅中留少许油,下姜蒜炒香
-
步骤7/8
点击查看大图
投入大虾,以炒勺轻压几下虾脑,挤出红汁炒匀,沿锅边倒入料汁,大火烧开,小火盖
-
最后一步
点击查看大图
约半分钟-1分钟后开盖,投入葱段,加少许盐调味,大火收汁,见汤汁收紧、油亮、颜色变深时,即可出锅。
建议先将大虾外壳舔一遍,再吃肉,最后盘中汤汁泡饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-15 · 广西
油焖大虾的相关分类
油焖大虾的相关推荐
-
【私房菜】吮指油焖大虾
24431360人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1231682人看过 -
油焖大虾----宴客必备
37756405人看过 -
油焖大虾~简单美味的快手菜
3111458人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72887243人看过 -
红烧排骨
29233520人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1105202人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
747659人看过 -
擂椒皮蛋
879287人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77126822人看过 -
鱼香肉丝
5674755人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26374789人看过