空气炸-青花椒鲅鱼三鲜水饺

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好食光，好吃不过饺子！空气炸！鲜掉眉毛的青花椒鲅鱼三鲜水饺来一份吧！北方有句话叫“好吃不过饺子”，朋友告诉我，他们只要过一段时间不吃顿饺子，浑身都难受。口感厚实的梅花肉，鲜香美味的鲅鱼，鲜嫩的韭菜，加上青花椒椒盐烤肉调料组合成了最鲜美可口的青花椒鲅鱼三鲜水饺，味道绝了，用空气炸锅炸饺子，外焦里嫩，太好吃了，家人超爱吃，供不应求，一锅锅的烤不停，如果有摩飞双拼桶空气炸锅，一次性就搞定了，操作简单，真的很方便，人人皆可秒变大厨！参与活动: #有奖征集|摩其林美味CP创造营#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鲅鱼肉 200克

、

梅花肉馅 300克

、

韭菜 1把

、

小葱 2根

、

姜 10克

、

饺子皮 60张

、

蚝油 2勺

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

味之鲜 3克

、

十三香 2克

、

白胡椒粉适量

、

盐 5克

、

鸡蛋 1个

、

花椒大料油 5克

、

青花椒椒盐风味调料 2克

、

橄榄油 2克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将鲅鱼肉放入搅碎机中，打成肉泥。
步骤2/12 点击查看大图
将梅花肉馅和鲅鱼肉泥放入盆中。
步骤3/12 点击查看大图
韭菜切碎、葱姜碎放入盆中。
步骤4/12 点击查看大图
加入适量青花椒椒盐风味烤肉调料。
步骤5/12 点击查看大图
加入盐，蚝油、生抽、花椒大料油、胡椒粉、十三香、鸡蛋。
步骤6/12 点击查看大图
朝一个方向将肉馅搅拌均匀。
步骤7/12 点击查看大图
饺子皮中包入馅料，逐一包好。
步骤8/12 点击查看大图
超大馅儿的饺子包好了。
步骤9/12 点击查看大图
空气炸锅中放入饺子，刷少许油，200度12-15分钟。
步骤10/12 点击查看大图
外焦里嫩的空气炸水饺就做好了。太诱人了，一锅都不够孩子吃的，加速又来了两锅。（如果有摩飞双拼桶空气炸锅，一次性就搞定了，真的很方便）
步骤11/12 点击查看大图
吃腻了煮水饺，尝试一下空气炸水饺一定会让你爱不释手，好吃到停不下来！
最后一步点击查看大图
青花椒椒盐风味烤肉调料的加持，让饺子的口味麻香麻香的超好吃！