避风塘炒帝王蟹
制作方法
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步骤1/10
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主辅料
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步骤2/10
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油温烧到4～5成炸制
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步骤3/10
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倒入蛋白浆
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步骤4/10
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倒至金黄酥脆捞出
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步骤5/10
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青红椒炒至刚熟倒出
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步骤6/10
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注意火候
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步骤7/10
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干辣椒段炒香
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步骤8/10
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椒盐粉调味
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步骤9/10
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充分翻炒均匀
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最后一步
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制作好的效果
①、炸至火候油温留意；
②、粘住蛋白浆炸至更酥脆；
③、炸蒜茸与炸面包糠充分融合；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-15 · 广东省
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